万能蒜蓉辣酱,年夜饭餐桌上不可少的蘸料!
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蒜蓉辣酱可谓是白搭王,拌米饭,拌面条,吃饺子,涮火锅,都是必备啊!口感酸甜鲜辣,吃一口回味无穷,做起来也是很简单呢! 这个比例做出来的口感酸甜微辣,吃起来很过瘾,就这个我能吃两个大馒头,哇哦,简直不要太好吃了!
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
大蒜
100g
、
小米椒
170g
、
苹果
1个(约240g)
、
白皮洋葱
1个(约220g)
、
生姜
20g
、
盐
15g
、
6度白醋
60g
、
黄豆酱
50g
、
白糖
30g
烹饪步骤
-
步骤1/9
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苹果洋葱切成小块,生姜切成薄片,小米椒去蒂部,大蒜去根部备用;
-
步骤2/9
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在料理机里分别打成泥,称好黄豆酱,白糖备用;
-
步骤3/9
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砂锅里保证无油无水状态,倒入辣椒碎,苹果泥;
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-01-06
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