颜值超高的草莓蛋糕!简单易做,小孩子超喜欢!
被誉为“水果皇后”的草莓,能够保护视力、助消化、防便秘,营养价值非常高,这样有颜又好吃的水果,你会拒绝吗?今天就教大家做一个零失败草莓纸杯蛋糕,不光要大家眼睛看会,咱们手也得会操作!
88克
68克
154克
985
千卡
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步骤1/9
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准备好所需食材
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步骤2/9
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将牛奶、玉米油、过筛后的低筋面粉倒入碗中
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步骤3/9
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蛋清和蛋黄分离,蛋黄放入刚刚的碗中,将面糊搅拌均匀,蛋清放在一旁备用
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步骤4/9
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在蛋清中加入60g糖和几滴柠檬汁,先用勺子搅拌
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步骤5/9
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再用打蛋器打发成图片中的状态,如果能有一个小尖角,那它就是好蛋清
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步骤6/9
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将三分之一的蛋白打入蛋黄糊中翻拌均匀,再把蛋黄糊倒入三分之二的蛋白中翻拌均匀
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步骤7/9
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纸杯排列好,将面糊倒入纸杯三分之二的高度,然后在桌上摔几下,把面糊中的气泡排出
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步骤8/9
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将纸杯蛋糕放入格兰仕K12电烤箱中,设置温度150°,烤15-20分钟
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最后一步
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取出蛋糕,在蛋糕上面挤上奶油,用草莓点缀装饰,就大功告成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-06
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