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颜值超高的草莓蛋糕！简单易做，小孩子超喜欢！的做法

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颜值超高的草莓蛋糕！简单易做，小孩子超喜欢！

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被誉为“水果皇后”的草莓，能够保护视力、助消化、防便秘，营养价值非常高，这样有颜又好吃的水果，你会拒绝吗？今天就教大家做一个零失败草莓纸杯蛋糕，不光要大家眼睛看会，咱们手也得会操作！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

低筋面粉 95g

、

草莓适量

、

玉米油 50g

、

牛奶 50g

、

糖 60g

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/9 点击查看大图
将牛奶、玉米油、过筛后的低筋面粉倒入碗中
步骤3/9 点击查看大图
蛋清和蛋黄分离，蛋黄放入刚刚的碗中，将面糊搅拌均匀，蛋清放在一旁备用
步骤4/9 点击查看大图
在蛋清中加入60g糖和几滴柠檬汁，先用勺子搅拌
步骤5/9 点击查看大图
再用打蛋器打发成图片中的状态，如果能有一个小尖角，那它就是好蛋清
步骤6/9 点击查看大图
将三分之一的蛋白打入蛋黄糊中翻拌均匀，再把蛋黄糊倒入三分之二的蛋白中翻拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
纸杯排列好，将面糊倒入纸杯三分之二的高度，然后在桌上摔几下，把面糊中的气泡排出
步骤8/9 点击查看大图
将纸杯蛋糕放入格兰仕K12电烤箱中，设置温度150°，烤15-20分钟
最后一步点击查看大图
取出蛋糕，在蛋糕上面挤上奶油，用草莓点缀装饰，就大功告成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-06

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