第一个抹茶味食谱--抹茶甘纳许小蛋糕教程,超简单。
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甘纳许是一种巧克力类型,是由失败发明的。 那是一个和一些糕点师一起工作的学徒。那个学徒不小心倒进了过多的牛奶,那个时候老师的非常生气,便骂了那个学徒傻瓜(甘纳许在法语的意思里是傻瓜的意思)。但是当时他惹的这场祸十分的好,老师尝了尝失败品,味道非常好,就这样甘纳许诞生了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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黄油70克室温软化,稍微打发一下。
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步骤2/15
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加入糖粉80克打发至淡黄色。
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步骤3/15
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加入鸡蛋2个(鸡蛋要室温状态不要冷藏的,冷藏的会使黄油产生水油分离)混合均匀。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-01-05
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