抹茶贝壳曲奇的做法

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抹茶贝壳曲奇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 70g

、

糖粉 25g

、

低粉 70g

、

玉米淀粉 8g

、

抹茶粉 4g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
70g室温软化的黄油+25g糖粉打发
步骤2/6 点击查看大图
70g低粉+8g玉米淀粉+4g抹茶粉混合均匀
步骤3/6 点击查看大图
粉类混合物筛入黄油糊中拌匀，呈湿润面糊就不要再翻拌了
步骤4/6 点击查看大图
面糊装入10齿裱花嘴的裱花袋中
步骤5/6 点击查看大图
在铺油纸的烤盘中，挤出贝壳造型，烤箱上下火，中层，180°，10分钟，剩2～3分钟时加盖锡纸，防止上色过深
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抹茶贝壳曲奇

步骤4/6

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小贴士

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发布于 2020-01-05

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