川味~麻婆豆腐
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麻婆豆腐是川菜里的代表菜之一,以牛肉沫、豆腐、豆豉为主材,完美的体现了川菜的“麻”和“辣”,口感滑嫩,麻辣鲜香~
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
牛肉沫
50g
、
内酯豆腐
1块
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
豆豉
0.5勺
、
葱姜沫
5g
、
盐
1勺
、
糖
1勺
、
生抽
1勺
、
老抽
0.5勺
、
花椒碎
1勺
、
辣椒面
1勺
、
鸡精
1匙
、
淀粉水
2勺
、
花椒油
1勺
烹饪步骤
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-01-04
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