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专治嘴馋辣子排骨，香辣酥软，春节硬菜

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羽翙的贪吃小厨房

要说春节马上来了，必须会一道硬菜，才能在家宴上挣足面子，这道辣子排骨不仅简单，而且超级香，做起来也完全不费功夫，厨房小白都能轻松get
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
肋排 一根
、
植物油 一小勺
、
黄油 10克
、
香叶 2片
、
八角 一个
、
干辣椒 3-5个
、
生姜 一小个（4片）
、
大蒜 一个
、
洋葱 半个
、
青花椒 一小把（3-5克）
、
蚝油 一小勺
、
料酒 2大勺（约20克）
、
豆瓣酱 一大勺
、
干辣椒粉 2勺（不能吃辣可少放或不放）
、
桂皮 一小片
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

不能吃辣的，不放辣椒粉，只有黄豆酱也超级好吃，信我，真的能吃2碗饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-02

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