意大利面-达美乐意式肉酱面
我写的这个是三人份的量,大家根据自己的人数增减哦~
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步骤1/9
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肉馅解冻,西红柿切小丁,大蒜切碎,西蓝花切开
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步骤2/9
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小火热锅,加2大勺橄榄油,爆香蒜沫
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步骤3/9
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加入肉馅,炒至变色,收干水分
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步骤4/9
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加入西红柿丁,转大火煸炒,炒至西红柿出汤,加入白糖(一小勺),盐(适量)
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步骤5/9
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加入番茄酱(3大勺),炒匀后加入意面酱(200克),翻炒均匀至汤汁浓稠。肉酱出锅备用。
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步骤6/9
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大锅烧开水,一锅水,加入意大利面,大火煮12分钟。捞出备用。
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步骤7/9
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锅内接适量水(可没过西蓝花)烧开,加入少许盐,2滴油,烧开后放入西蓝花
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步骤8/9
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2、3分钟后捞出西蓝花备用
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最后一步
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干锅分别倒入肉酱、意面、西蓝花,小火翻炒,可加少许橄榄油,翻炒均匀1、2分钟后出锅
意面酱很重要!不要懒,一定要去买!我用的是“味好美”牌子,味道很正
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-31
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