海带红烧肉
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步骤1/8
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1海带打上结,用清水泡软,去掉咸味捞出沥干水分待用。
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步骤2/8
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2姜切片,葱切段,八角,香叶备好。
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步骤3/8
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3五花肉清洗干净切成小块,锅中加水烧开,下入五花肉焯水,焯至变白色后捞出沥干水分待用。
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步骤4/8
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4炒锅中倒入适量油,放入白糖炒至红色冒泡,下入五花肉煸炒,炒至五花肉上色,烹入老抽,生抽翻炒。
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步骤5/8
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5加入适量清水,放入葱段,姜片,八角,香叶,大火烧开。
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步骤6/8
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6加入海带结,转小火慢炖加适量盐调味。
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步骤7/8
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7炖至五花肉熟烂,调入味精炒匀即可出锅啦~
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最后一步
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8成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-30
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