三汁焖锅
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三汁焖锅,是创始人黄耕先生与其父--我国著名营养学家黄振欧先生,经过潜心研究养生饮食,大胆创新,在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说,创出的以宫廷菜肴精华为基础的适合现代人饮食特点的养生环保佳肴。 2003年8月,"全国名火锅"评比中,"三汁焖锅"脱颖而出,被中国烹协评定为"中华名火锅"。 一起来做做这个“中华名火锅”吧!
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鸡中翅
6个
、
基围虾
200克
、
鱿鱼须
150克
、
花甲
250克
、
土豆
2个
、
洋葱
1个
、
胡萝卜
1个
、
青椒
1个
、
芹菜
适量
、
姜,蒜
适量
、
辣椒粉
4勺
、
黑胡椒粉
4勺
、
盐
2勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
2勺
、
味极鲜
3勺
、
料酒
2勺
、
番茄酱
1勺
、
韩式辣酱
1勺
、
豆瓣酱
2勺
、
食用油
1勺
、
玉米淀粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
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肉类食材清洗干净备用,花甲用盐水浸泡30分钟。花甲要反复清洗干净。
-
步骤2/13
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蔬菜清洗干净。
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步骤3/13
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处理食材:基围虾去掉虾线和虾须。用牙签从虾背的第3节一挑,虾线就出来了
步骤4/13

展开全部13个步骤
发布于 2019-12-30
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