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家常木须肉

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爱新觉罗_金金

木须肉以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。 这道家常菜按自己喜欢的蔬菜和口味儿做的，用的炒锅是韩国VCC气垫锅。 VCC气垫锅，以莱顿弗罗斯特效应为原理，采用韩国 INTSX气垫技术，使锅内形成成千上万的气孔，在烹饪食材时，快速使锅体导热升温，这些气孔将食材托起，从而实现不粘效果，并用等离子浇铸技术，在锅体表面加入钻石浇铸，从而达到持久耐磨，寿命是普通不粘锅的20倍。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
瘦肉 1小块儿
、
鸡蛋 3个
、
胡萝卜 1根
、
木耳 几朵
、
蒜薹 1小把
、
大葱 1小段
、
油 适量
、
生抽 1勺
、
甜面酱 1勺
、
耗油 1小勺
、
盐 适量
、
白糖 1小勺
、
蒜 几瓣
、
芝麻油 1小勺
烹饪步骤
小贴士

也可以不放蒜薹，放黄瓜，按自己喜好放就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-29

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