巧克力芝士蛋糕
芝士蛋糕 6寸的 老公和朋友都说真的挺好吃的吼吼 如果想做原味芝士蛋糕只需要把辅料中的巧克力去掉就可以啦
-
步骤1/10
点击查看大图
先做饼底 饼底是根据小聪明的食谱做的 我用的奥利奥 用擀面杖撵碎 加少许水或牛奶 搅拌变成粘粘的可以用勺子压平的状态
-
步骤2/10
点击查看大图
活模的底包了油纸 把奥利奥倒入压平 如果粘勺压不下去就是水多了 在加些干的奥利奥 把这个奥利奥均匀压平在蛋糕模底上
-
步骤3/10
点击查看大图
奶油奶酪隔温水融化搅至顺滑
-
步骤4/10
点击查看大图
加入砂糖搅拌至砂糖融化无颗粒
-
步骤5/10
点击查看大图
分三次加入鸡蛋液 搅拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
黑巧克力块隔热水融化 加入奶酪盆 做原味芝士的可省略此步骤
-
步骤7/10
点击查看大图
后面忘记拍做巧克力芝士的图了 就用原味的代替下吧 步骤都一样 加入淡奶油搅拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
筛入玉米淀粉搅拌均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入模具中 烤盘放中下层倒水 170度预热 预热好后模具包锡纸直接放入水中 170烤10分钟 在换150度烤45至50分 牙签插入糕体出来没东西粘住就熟了 取出放冰箱 冰2个小时在脱模 冰了好吃
-
最后一步
点击查看大图
这个是原味的 那天烤着烤着睡着了 多烤了10多分钟 味道一样好就是了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-20
巧克力芝士蛋糕的其他做法
巧克力芝士蛋糕的相关分类
巧克力芝士蛋糕的相关推荐
-
自制汉堡胚子
64790人看过 -
牛角包
95158人看过 -
【意大利肉酱千层面】
499547人看过 -
和云朵一样柔软的北海道牛奶吐司+肉桂卷
1027451人看过 -
手指饼干版提拉米苏苏
2725729人看过 -
#带着美食出去浪#低卡草莓蛋糕卷
145711人看过 -
葡式原味蛋挞（最快速的下午茶甜点）
8017052人看过 -
草莓蛋糕
113910人看过 -
蔓越莓饼干
16245513人看过 -
烤面包片
273920人看过 -
纽约芝士蛋糕(自制酸奶油)
448041人看过 -
巧克力麦芬
4525人看过
