猪肝丸子汤的做法

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猪肝丸子汤

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平时家里面吃猪肝都是煮着吃，这回换一种做法可以多吃半碗饭。大人小孩都可以吃哦！猪肝的营养就不用说了，补铁神器，跟我一起做起来吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肝 150g

、

鸡蛋 1/4个

、

淀粉 8g

、

面包糠 10g

、

西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材（猪肝150g干面包片或面包糠10g+西红柿）猪肝用盐水泡出血水，口感更好。
步骤2/10 点击查看大图
猪肝切块，放入搅拌机搅成泥
步骤3/10 点击查看大图
盛入碗中
步骤4/10 点击查看大图
自己做的面包糠，晒了一天的面包片，用擀面杖擀成面包糠。
步骤5/10 点击查看大图
猪肝泥中加入半份面包糠，一小勺淀粉，1/4鸡蛋液，少许盐。一岁一下宝宝餐不能放盐。
步骤6/10 点击查看大图
搅拌均匀，成冰淇淋状即可。
步骤7/10 点击查看大图
水开后下丸子。大概能做15个左右，漂浮到水面后煮两分钟盛出。
步骤8/10 点击查看大图
西红柿切碎
步骤9/10 点击查看大图
下油翻炒成西红柿酱汁，倒入丸子中。
最后一步点击查看大图
撒点葱花。非常好吃哦！成品图。

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-28

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