虎皮尖椒酿肉
我是个不能吃辣的人,独独这道虎皮尖椒酿肉,我可以整盘吃完;这次没有把尖椒对半剖开,而是切小段,塞上肉泥,入锅慢煎,煎出那一层虎皮,淋上秘制料汁,炖煮片刻,让调味料和食材充分融合,再大火收汁,出锅装盘即可,尖椒的辣吸收了肉汁的鲜,3碗米饭都不够吃!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材和工具:尖椒4个、猪肉馅300克、葱花适量、小鲜侣调味汁适量,酱油心生适量,老抽少许,食盐适量,白糖适量,淀粉2克,清水60克、胡椒粉少量鹅妈妈钛晶锅
-
步骤2/11
点击查看大图
调一碗料汁:碗中挤入适量小鲜侣调味汁,酱油心生,老抽少许,适量食盐,适量白糖,2克淀粉,60克清水搅拌均匀待用;
-
步骤3/11
点击查看大图
300克肉末,适量葱姜末,挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生,半勺盐、少量胡椒粉搅拌均匀,腌制一会;
-
步骤4/11
点击查看大图
青尖椒对半切段,挖空去籽;
-
步骤5/11
点击查看大图
塞上腌制好的肉馅;
-
步骤6/11
点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入酿好的青椒小火慢煎;
-
步骤7/11
点击查看大图
煎至两面微黄,倒入步骤二的料汁,盖上锅盖焖煮开;
-
步骤8/11
点击查看大图
煮至沸腾,转大火收汁,收至料汁浓稠;
-
步骤9/11
点击查看大图
出锅装盘,色香味俱全;
-
步骤10/11
点击查看大图
送入口中,尖椒的辣带着肉末的香;
-
最后一步
点击查看大图
此时来碗白米饭,简直是不要太好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-28
虎皮尖椒酿肉的相关分类
虎皮尖椒酿肉的相关推荐
-
虎皮尖椒酿肉
62169人看过 -
『简单诀窍』光滑细嫩的蒸鸡蛋羹
239569人看过 -
#秋天怎么吃#西红柿土豆炖牛肉
9637072人看过 -
虎皮尖椒酿肉|脆嫩下饭
1874510人看过 -
虎皮尖椒酿肉
49711人看过 -
虎皮尖椒酿肉
1603349人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3158573人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6673439人看过 -
油爆小河虾
7485359人看过 -
虎皮尖椒
17364081人看过 -
土豆炖牛肉
273144人看过 -
虎皮尖椒酿肉
28500人看过