猪肉虾仁白菜饺子
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1小时以上
| 配菜(中级)
猪肉馅
500g
、
虾仁
250g
、
白菜
一小颗
、
鸡蛋
两个
、
胡萝卜
一根
、
面粉
若干
、
姜末
半块
、
黑胡椒
10g
、
生抽
两茶勺
、
蚝油
一茶勺
、
料酒
两茶勺
、
香油
一小勺
、
盐
两小勺
、
淀粉
一茶勺
、
藤椒油
半小勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
和面面粉中分次倒入温水搅拌 揉到面团光滑无颗粒感 放在暖和的地方 盖盖儿静置醒发
-
步骤2/8
点击查看大图
切菜丁白菜洗净先竖着切细条 再切细丁 胡萝卜切碎丁 放入两勺盐拌匀 静置10分钟杀出水分 挤出多余水分备用
-
步骤3/8
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切虾段虾仁去除虾线后切成小段 想要颗粒感强的可以切大点
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-12-28
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