馒头制作
冬天到了,每天早晨就想多睡一会儿,提前做好点馒头放冰箱,可以制作你喜欢的各种馅,想吃的时候拿出来蒸一蒸,既方便又营养
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步骤1/5
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酵母提前用150克温水充分融化,水温不超过40度,面粉中放5-10糖拌匀,面粉中倒入酵母水,揉成光滑的面团
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步骤2/5
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面团揉到三光(盆光,手光,面团光),盖好保鲜膜,等发酵
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步骤3/5
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面团发酵之2倍大,用手指粘上面粉,戳面团戳孔不回缩就行
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步骤4/5
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分成大小均匀的剂子,如果是吃白馒头,直接搓圆就行,
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最后一步
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如果要包馅,可以自己想象包出漂亮的形状,豆沙馅,肉馅,想吃什么准备什么啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-26
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