酒酿马蹄的做法

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酒酿马蹄

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酒酿就是醪糟，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，有补气养血、活血消肿、生津助消化等功效。这道菜非常养心润肺，适合女性朋友食用，做法也非常简单。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

马蹄 200g（削皮后）

、

枸杞 5克

、

酒酿 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买了很多马蹄，准备当水果吃。
步骤2/8 点击查看大图
先把表皮的泥土冲洗干净。
步骤3/8 点击查看大图
再用刮皮刀削去外皮。
步骤4/8 点击查看大图
冲洗干净后再用矿泉水冲洗一下。
步骤5/8 点击查看大图
将马蹄放入碗中，枸杞用开水烫一下沥干水份备用。
步骤6/8 点击查看大图
将枸杞撒在马蹄上面。
步骤7/8 点击查看大图
盖上酒酿，淋入酒酿汁水即可。
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成品图。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

不喜欢吃生马蹄的可以将马蹄放入锅中蒸5分钟后取出再撒枸杞和酒酿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-25

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