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萌萌小兔面包的做法

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萌萌小兔面包

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家里有只小兔子嘿嘿，想着给宝贝做小兔子面包吧，开始动手

食材清单加入采购清单

1小时以上

王后高筋粉 210克

、

酵母 2克

、

白糖 13克

、

牛奶 105克

、

巧克力酱适量

、

黄油 20克

、

盐 1克

、

牛肉火腿 3根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有材料放入面包桶中，先放液体，后放粉类，盐和干酵母分开哦，拉出手套膜后，放入黄油
步骤2/9 点击查看大图
揉好的面团放在室温下进行一发
步骤3/9 点击查看大图
面团一发好后，分成喜欢大小，我分了大小不等，有兔妈妈和兔宝贝，静置15分钟后开始整形，火腿一切为二
步骤4/9 点击查看大图
取一面团，搓圆后搓成长条，折成有U行，中间放火腿肠，U行两头穿过U行底部
步骤5/9 点击查看大图
所有面团依次做好造型
步骤6/9 点击查看大图
将烤箱调制发酵功能，里面放一碗50度左右温水，进行二发，发到1.5倍大或2倍大就可以了
步骤7/9 点击查看大图
烤箱上下火165度烘烤，中层烤25分钟，注意上色后加盖锡纸
步骤8/9 点击查看大图
巧克力酱做小兔子眼睛
最后一步点击查看大图
完美

小贴士

整形好的小兔子放在不沾烤盘上，如果家里没有，记得铺油纸哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-24

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