伯爵红茶蛋糕,味道特别清新
今天我来向大家推荐这一款伯爵奶茶蛋糕,味道是很清新,一点也不腻哦! 这样的一款戚风蛋糕,不仅有戚风蛋糕原有的香软,还有淡淡奶茶香,冰淇淋的味道!平时爱喝奶茶的人一定要尝试一下,这一款口味清新的红茶蛋糕,我就是很喜欢这样的味道!
-
步骤1/11
点击查看大图
我们先制作卡仕达酱,蛋黄加入糖和玉米淀粉搅拌均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
把牛奶用小奶锅煮沸,分多次倒入蛋黄中,再倒回奶锅小火加热
-
步骤3/11
点击查看大图
一边加热一边搅拌到粘稠,加入黄油一起搅拌均匀,倒入保鲜袋放冰箱冷藏
-
步骤4/11
点击查看大图
用奶锅煮牛奶和伯爵红茶,煮好后静置冷却
-
步骤5/11
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入蛋黄液,用蛋抽Z字型搅拌均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
蛋清里倒入玉米淀粉和柠檬汁打发,分三次加入白糖
-
步骤8/11
点击查看大图
用ACA北美电器电动打蛋器打发到干性发泡
-
步骤9/11
点击查看大图
把蛋糕糊从高处倒入八寸的中空模具中,烤箱上下火150度烤一个小时
-
步骤10/11
点击查看大图
蛋糕烤好冷却脱模后,把淡奶油打发到6成发,把卡仕达酱取出来打发一下,和奶油混合在一起,装进裱花袋,挤进蛋糕胚里
-
最后一步
点击查看大图
蛋糕的表面筛上抹茶粉和糖粉,摆上漂亮的鲜花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-24
伯爵红茶蛋糕的其他做法
-
#春天的鲜味#伯爵红茶戚风蛋糕
-
伯爵红茶蛋糕卷#浪漫七夕 共度“食”光#
-
#感恩节烹饪挑战赛#感恩节伯爵红茶磅蛋糕
-
#美味开学季#伯爵红茶巴巴斯克蛋糕,醇香丝滑,搅一搅 就成!
-
伯爵红茶磅蛋糕|蛋糕绵软细腻,清爽不甜腻!
-
#爱乐甜零卡糖#伯爵红茶蛋糕卷
伯爵红茶蛋糕的相关分类
伯爵红茶蛋糕的相关推荐
-
芒果蜜桃香蕉思慕雪
23724人看过 -
比奶茶还好喝的草莓鲜牛乳
357471人看过 -
青麦仁炒鸡蛋
188934人看过 -
伯爵红茶戚风蛋糕卷
17441人看过 -
#巨下饭的家常菜#蒙布朗蛋糕
125722人看过 -
外甜脆内软糯的糖霜山药豆
222520人看过 -
年夜菜|翠竹报春·鲜虾玉米黄瓜沙拉
588431人看过 -
简单自制杨枝甘露·太好喝了~
123305人看过 -
铜锣烧
786002人看过 -
裱花生日蛋糕
177431人看过 -
#入秋滋补正当时#,广式新五仁月饼
285482人看过 -
#中秋团圆食味# 广式火腿月饼
293835人看过