粉蒸鸡中翅
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鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅虽然好吃,也不能吃太多,尤其是鸡翅尖,鸡翅尖是鸡的淋巴结。 由于激素可以使鸡迅速生长,因此给鸡注射激素的现象很普遍。不建议长期食用。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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鸡中翅冲洗干净,对半切开,放入大碗中,加入料酒,生抽,老抽,奥尔良腌粉。
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步骤2/9
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最后加少许玉米淀粉抓匀增加粘性。
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步骤3/9
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土豆削去外皮,冲洗干净切片。
步骤4/9
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发布于 2019-12-23
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