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肉桂香蕉椰蓉玛德琳的做法

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肉桂香蕉椰蓉玛德琳

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菜谱所有调料您作为参考，具体多少根据您和家人的口味调节哈。如果您每天不知道做啥饭吃啥饭或者喜欢我的美食分享，别忘了收藏我的菜谱更欢迎关注我，我会每天分享最快捷简单的美食制作给大家，谢谢常来指教交流。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

无盐黄油 110克

、

低筋粉 100克

、

细砂糖 90克

、

香蕉泥 75克

、

肉桂粉 3克

、

泡打粉 2粉

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
黄油融化，香蕉用叉子压成泥备用。
步骤2/15 点击查看大图
鸡蛋➕细砂糖打发至浓稠状态。
步骤3/15 点击查看大图
手动搅拌一下让它更细腻，提起来打蛋头蛋液落下呈现流线状态就可以了。
步骤4/15 点击查看大图
低粉➕肉桂粉➕泡打粉过筛进蛋液中。
步骤5/15 点击查看大图
翻拌到没有干粉的状态。
步骤6/15 点击查看大图
加入液态黄油，继续翻拌均匀。
步骤7/15 点击查看大图
拌好的样子如图。
步骤8/15 点击查看大图
最后加入香蕉泥，粗略翻拌一下，让它均匀即可。
步骤9/15 点击查看大图
然后装进裱花袋里，放入冰箱冷藏至少三小时。
步骤10/15 点击查看大图
烤箱185度预热，模具内涂油撒粉备用。
步骤11/15 点击查看大图
预热完毕后再从冰箱取出裱花袋，剪开口将蛋糕糊挤入模具中，8分满，表面撒上适量椰蓉，最后轻震一两下烤盘。
步骤12/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱中，转180度中上层上下火烤17分钟即可。
步骤13/15 点击查看大图
小肚皮可可爱爱。
步骤14/15 点击查看大图
烤完取出，倒扣在晾网上放凉后密封保存。
最后一步点击查看大图
也可以用普通玛德琳模具制作哟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-23

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