炒白萝卜片
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力,萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收,萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经; 白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效 主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
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白萝卜去皮洗干净
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用刀对半切开再切成薄片，蒜拍一下再切碎
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锅预热好了放油烧热，把蒜末放进去爆香
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倒入白萝卜片进去翻炒一分钟
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加入适量的盐调味
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再来点黄豆酱油上色增香
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加入100克左右温水
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盖上盖子煮两分钟左右
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放点鸡精
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最后放点葱花翻炒几下出锅
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最后一步
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装盘开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-23
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