豆豉鸭
原创菜谱,很久之前自己无意中煮出来的
-
步骤1/11
点击查看大图
鸭肉洗干净剁块
-
步骤2/11
点击查看大图
豆豉和姜也准备好,这个姜可以多点,因为做出来后,姜也很好吃
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里不用放油,直接放鸭肉下去炒
-
步骤4/11
点击查看大图
炒出水分,把炒出来的水分铲出来倒掉
-
步骤5/11
点击查看大图
炒到不在出水
-
步骤6/11
点击查看大图
这个时候加入姜片
-
步骤7/11
点击查看大图
继续翻炒,直到炒出油
-
步骤8/11
点击查看大图
炒到这样就可以了
-
步骤9/11
点击查看大图
这是加入水,水要末过鸭肉,然后放入豆豉,鸡精,盐,生抽,糖,调到适合自己的口味,盖锅盖大火烧开转中火焖
-
步骤10/11
点击查看大图
直到焖饭变成浓稠的汁,然后开锅盖,加入适量花生油,就平时炒青菜那么多的油就可以了,用锅铲不停翻炒,
-
最后一步
点击查看大图
直到翻炒出油,盖上锅盖再焗一下就可以装碟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-23
豆豉鸭的其他做法
豆豉鸭的相关分类
豆豉鸭的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#好吃的家常菜~土豆焖鸭
202085人看过 -
粤菜经典:白切鸡
568138人看过 -
豆豉炒饭
47988人看过 -
红烧排骨的做法,红烧排骨怎么做好吃
806955人看过 -
黄焖鸡
70558138人看过 -
简单年夜饭-酸豆角炒鸡杂
8280人看过 -
#肉食者联盟#辣子鸡(空气炸锅版)-格瑞美厨
80911人看过 -
#秋天怎么吃#清补凉鸡汤打边炉 火锅的养生吃法
389849人看过 -
#家常菜# 独家秘方—香辣红烧牛肉(牛腩)
10261131人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#咖喱大虾
151047人看过 -
小姨妈冬菜生菜粥
11678人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47477608人看过