自制醪糟的做法

点击查看大图

自制醪糟

浏览 10916 · 收藏 47

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

糯米 500g

、

甜酒曲 4g

、

凉开水 300ml

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
酒米泡了一夜
步骤2/14 点击查看大图
然后上锅蒸熟，不要太熟
步骤3/14 点击查看大图
像这样颗粒挺好的，我个人喜欢稍微硬一点点的，你可以多蒸熟一点
步骤4/14 点击查看大图
摊开让它凉凉
步骤5/14 点击查看大图
加入4g这个
步骤6/14 点击查看大图
搅拌好以后，找一个罐子装起来，白糖根据自己口味吧，喜欢甜就多放一点点
步骤7/14 点击查看大图
像这样
步骤8/14 点击查看大图
然后加入凉开水
步骤9/14 点击查看大图
密封起来，放被窝，两天看情况哦，然后可以尝尝味道
步骤10/14 点击查看大图
来吧，先试一试
步骤11/14 点击查看大图
还不错
步骤12/14 点击查看大图
闻着还是有那个味道
步骤13/14 点击查看大图
加一个鸡蛋进去
最后一步点击查看大图
可以开吃咯哦，里面可以加红糖，只要自己喜欢就好

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-23

换个做法

自制醪糟的其他做法

自制醪糟的相关分类

瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹皮皮虾更多

自制醪糟的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许