鲜菇鲫鱼汤的做法

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鲜菇鲫鱼汤

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这个汤有补脑的作用，其实这个汤挺简单的，喝起来也有种淡淡的清香味。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 1条

、

海鲜菇适量

、

豆腐适量

、

香菜适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将鲫鱼洗干净，改好花刀。
步骤2/7 点击查看大图
准备好海鲜菇（用白玉菇也可以，本来这个汤是用白玉菇的，但是我去菜市场的时候没有找到白玉菇，所以就用海鲜菇来代替）但煲出来的味道也挺好喝的。
步骤3/7 点击查看大图
准备好少许的香菜，洗干净切好，（要是你不喜欢吃香菜的可以不放，可以换成葱）
步骤4/7 点击查看大图
准备好豆腐切成小块，用清水泡着。
步骤5/7 点击查看大图
将鱼下入锅中，煎至两面金黄，然后捞起放入煲汤的汤中，煲内加上适量的水，再加上少许的姜，然后转大火将水烧开。
步骤6/7 点击查看大图
水烧开之后，将准备好的豆腐还有海鲜菇放入汤煲，然后转小火炖30分钟。
最后一步点击查看大图
30分钟后调味加入香菜，就可以关火了，最后就可以起锅了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

温馨提示，要是煲给家里的小孩子喝的话，那个鱼建议不要打给小孩子吃，因为这个鱼的骨头比较多一点。要是我这个做的有哪里不好的话，大家可以评论出来，大家一起互相学习一下嘛，不知道做的好不好，希望你们喜欢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-23

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