茄汁金线鱼的做法

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茄汁金线鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金线鱼一条

、

番茄 2-3个

、

葱若干

、

姜若干

、

蒜若干

、

盐若干

、

料酒若干

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
一条金线，洗净，打花刀，抹上盐涂上料酒腌制20分钟.
步骤2/4 点击查看大图
葱姜蒜，番茄切好备用
步骤3/4 点击查看大图
先将葱姜蒜爆香，放入金线煎至两面金黄，盛出.再将锅洗净，西红柿放入煸炒出水分，放入煎好的金线，加水料酒，少许盐调味.可放一颗冰糖调味.
最后一步点击查看大图
小酒若干开吃.

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

注意调味海鱼腥味大.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-22

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