香辣牛肉酱
546克
106克
28克
5357
千卡
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步骤1/8
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选带筋的牛肉这样牛肉酱吃起来更有嚼劲
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步骤2/8
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纯手工切,切片切条再切丁然后加入少许盐,老抽,鸡粉,胡椒,蚝油,腌制20分钟以上(上面没写这些调味料大家按照我这步骤下调料)
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步骤3/8
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起锅热油加入香料,香菜葱炸香后捞出
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步骤4/8
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炸牛肉,大火炸5分钟左右转中火炸20分钟
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步骤5/8
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中间步骤忘了拍了,下次补上,炸好牛肉以后加入蒜末,生姜末,小米辣,辣椒面继续炸制出辣椒油,关火
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步骤6/8
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冷却后加入少许盐,蚝油,鸡精,装瓶
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步骤7/8
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完美
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最后一步
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拌面,火锅,炒菜之类的加点牛肉酱味道好极了!开吃啦!哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-22
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