地瓜粉丸子
每次回到家,第一个想吃的就是这道菜。比较费时间,所以妈妈平常也懒得做。
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步骤1/17
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胡萝卜切丝备用
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步骤2/17
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芹菜切小段
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步骤3/17
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大蒜叶和蒜黄分开切段
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步骤4/17
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香菇提前泡发,和瘦肉切丁
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步骤5/17
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红薯粉放在盆里
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步骤6/17
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加入开水一边搅拌
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步骤7/17
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搅成絮状
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步骤8/17
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趁热挤压揉搓成团,一定要趁热
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步骤9/17
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准备冷水,挤成小剂子放进水中
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步骤10/17
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放入锅中大火煮开
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步骤11/17
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煮开后继续煮五分钟,全部浮起捞出沥水
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步骤12/17
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芹菜蒜黄胡萝卜炒熟加入少许盐和味精调味,起锅备用
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步骤13/17
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瘦肉香菇炒熟加入酱油,起锅备用
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步骤14/17
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丸子放入锅中炒加入适量酱油盐,米酒炒热
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步骤15/17
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加入香菇瘦肉
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步骤16/17
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加入配菜拌匀
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最后一步
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起锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-21
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