红糖椰汁千层糕,过年送礼好意头又得体,比年糕健康得多得多
浏览 440693 · 收藏 6831 · 学做 1
快到过年了,是时候准备一些点心走亲戚了。 觉得这个千层糕特别适合,层次心意,卖相得体,一点都不逊色于年糕,而且比年糕健康得多,没有一滴油,口感Q弹,送礼是个很不错的选择。 如果是送人的话,可以直接买锡纸盘来蒸,蒸完后稍做包装,蒸盘送人,好看又方面,这个千层糕我一共做了16层,意头太好了,哈哈,一共耗时约2小时。 如果你觉得太费事费电,那你也可以蒸8层、10层,就是层次厚一点,也是好看的,但是我喜欢做费时,精致的事,所以按自己喜好哈。 这个配方是我自己调的,口感适中,得到家人一直好评,连我九十多岁的奶奶也说很好吃,但如果你还想更软一点,就在煮甜品的清水里多加100g液体。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
红糖层:
、
马蹄粉
125g
、
清水A
250g
、
红片糖
150g
、
清水B
400g
、
椰汁层:
、
马蹄粉
125g
、
清水
250g
、
细砂糖
150g
、
椰浆
400ml
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
首先把马蹄粉平均分成两份。
-
步骤2/19
点击查看大图
现在先做红糖层的面糊,先把清水A加入其中一份马蹄粉中,搅拌至没颗粒。
-
步骤3/19
点击查看大图
然后把红片糖和清水B放入锅中煮开,煮至糖化。
步骤4/19
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部19个步骤
发布于 2019-12-20
换个做法
红糖椰汁千层糕的相关分类
红糖椰汁千层糕的相关推荐
-
椰汁马蹄千层糕
1301548人看过 -
椰汁马蹄千层糕
76122人看过 -
#i上冬日 吃在e起#千层糕
130530人看过 -
椰汁千层糕
396811人看过 -
糕点新口味!桂花青瓜椰汁千层糕
123880人看过 -
木薯粉红糖牛奶千层糕 (无须熟浆超简单)
3796623人看过 -
Q弹爽口的桂花千层糕
130134人看过 -
椰汁千层糕
127386人看过 -
桂花椰汁千层糕
315606人看过 -
千层糕
1421758人看过 -
椰汁马蹄千层糕
187791人看过 -
#助力高考营养餐#高考解压小甜品~芒果椰浆千层糕
134475人看过