简易香芋派
买了个芋头做了芋丝饼后还剩下不少,刚好冰箱里还剩下不少蛋挞皮,于是做了个简单粗暴但又美味的香芋派,做下午茶甜点非常合适哦。
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步骤1/8
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蛋挞皮提前拿出解冻,形状冻得有点怪异,解冻后整圆就可以了。
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步骤2/8
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芋头切片放入蒸锅蒸熟(大概十二分钟左右,时间根据芋头片的厚度而定)。
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步骤3/8
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出锅后趁热加入白糖,牛奶(因为芋头很粉,加了少许牛奶,不然太干了)用勺子压成泥状。
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步骤4/8
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将适量芋泥放入蛋挞皮内,对折起来,收口捏紧。
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步骤5/8
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全部做好后放入烤盘内。
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步骤6/8
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放进提前预热好的烤箱内,180度烘烤15分钟左右。
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步骤7/8
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中途取出去掉锡纸托,刷上蛋黄液,撒上少许黑芝麻,再放入烤箱烤至时间结束。
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最后一步
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香酥美味,连我家不爱吃香芋的娃都抢着要吃。还直说明天还要吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-20
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