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一次发酵也很暄软的南瓜吐司～

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薇·妙滋味

这个吐司是一次发酵，关键在于揉面要揉到位，我是用厨师机揉面，所以多注意观察面团的状态就可以啦。加入南瓜泥的吐司，做出来金灿灿的，看着十分有食欲，无论是做三明治还是直接吃，都很赞，不如你也试试，给家人和自己做一份健康的面包吧～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
南瓜泥 80克
、
高筋面粉 270克
、
白砂糖 30克
、
盐 2克
、
耐高糖酵母 3克
、
牛奶 50克
、
淡奶油 15克
、
炼乳 20克
、
鸡蛋 50克
、
黄油 25克
烹饪步骤
小贴士

1.南瓜泥整好，倒掉水分，只取用80克比较厚实的泥。 2.面团揉好后不需要发酵，直接分割。 3.烤制面包的时候观察上色后，加盖一张锡纸，以免吐司顶上色过度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-19

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