自制牛肉松,补铁补蛋白小零食,10个月宝贝生鲜【小鹿优鲜】
牛肉营养成分全面,高蛋白低脂肪,味道鲜美,有“肉中骄子”的美誉,而牛排就是牛身上优选出的口感好的部位。 牛肉中的蛋白质和铁元素都易于人体吸收,一般来说,8m+的宝宝就可以吃牛肉了。
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步骤1/9
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生姜切片。
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步骤2/9
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牛排剪成大块,泡在水中。
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步骤3/9
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姜片柠檬牛肉放在水中浸泡3小时(期间多次换水,直至牛肉发白无血水)。
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步骤4/9
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牛肉姜片冷水下锅煮20min。
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步骤5/9
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煮熟的牛肉用手撕成小条。
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步骤6/9
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锅内不放油,牛肉炒至干硬。
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步骤7/9
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打碎干硬得牛肉(不要一次打成碎末)。
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步骤8/9
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重复炒干打碎两个步骤,一般3次即可(根据宝宝情况调整打碎程度)。
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最后一步
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成品图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-19
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