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照烧鸡排饭

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爱美食的翟老师

前几天看朋友做了这道菜，馋的不行！食材准备好以后，迫不及待的拔草了！制作起来非常简单，重点是出菜的速度很快，因为鸡腿肉容易熟。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
琵琶腿 6个
、
生姜片 3片
、
白酒 50克
、
蚝油 2勺
、
黑胡椒 少许
、
白糖 适量
、
盐 1勺
、
胡萝卜 1根
、
油麦菜 1棵
、
照烧汁
、
料酒 30ml
、
生抽 30ml
、
老抽 10ml
、
蜂蜜 1勺
、
芝麻 少许
、
水 30ml
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.白酒也可以换成等量啤酒或者更多一些也没问题。 2.鸡腿肉很容易熟，不需要煎太久，几分钟就可以了，保持肉质的鲜嫩。 3.配菜也可以换成自己喜欢的，做一下调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-11

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