牛奶花生汤
花生的营养价值之高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
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步骤1/9
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花生去皮(放入冰箱冷冻一晚,第二天拿出来就可以很轻松去皮了)
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步骤2/9
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放入碗中
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步骤3/9
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用擀面杖稍微擀碎
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步骤4/9
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多功能锅倒入清水,放入花生
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步骤5/9
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盖上盖子,熬煮至花生变软
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步骤6/9
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再加入冰糖,煮至融化
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步骤7/9
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鸡蛋打散,倒入花生中,快速搅散
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步骤8/9
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鸡蛋熟后,关火,再倒入纯牛奶搅均即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-19
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