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海蛎子万能汤的做法

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海蛎子万能汤

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关于冬天的温暖，从这一碗汤开始，很喜欢给宝宝做这个万能汤。我为什么叫它万能汤，因为它营养丰富，食材包含海蛎子五花肉，胡萝卜豆腐土豆，白菜鸡蛋；因为它不管配米饭馒头油饼都很合适，还可以拿来做打卤面。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

海蛎子 300克

、

五花肉一小块

、

豆腐一小块

、

土豆一个

、

胡萝卜半个

、

白菜叶子 3片

、

鸡蛋 2个

、

葱花适量

、

盐少许

、

酱油少许

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉土豆胡萝卜豆腐切成丁，白菜切成丝。海蛎子稍微在水里涮一下，把碎壳洗掉即可。
步骤2/7 点击查看大图
热锅放油，放葱花炒香，放五花肉胡萝卜丁炒至断生变色。
步骤3/7 点击查看大图
放入适量酱油翻炒，加入土豆继续翻炒至断生，然后加清水，大火煮开。
步骤4/7 点击查看大图
放豆腐和白菜，中火烧开。
步骤5/7 点击查看大图
鸡蛋打散，淀粉做成水淀粉。
步骤6/7 点击查看大图
放鸡蛋液打散，最后放入海蛎子煮熟。倒入水淀粉搅拌至稍粘稠，出锅前放入葱花和盐调味即可。
最后一步点击查看大图
照片拍的差，汤是真的好喝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-19

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