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粉丝蒸海蛎的做法

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粉丝蒸海蛎

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粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝，更多的是淀粉制的粉丝，如红薯粉丝，甘薯粉丝、土豆粉丝等。粉丝按其开联有粗、细、圆、扁及方状及片状等多种，按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同。风味也不同。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

海蛎适量

、

粉丝适量

、

蒜头适量

、

葱适量

、

小米椒适量

、

油适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

鸡粉适量

、

白糖适量

、

生姜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
挑选新鲜的海蛎。
步骤2/9 点击查看大图
取适量的粉丝放入清水泡软。
步骤3/9 点击查看大图
海蛎轻揉淘洗干净，控干水。
步骤4/9 点击查看大图
将备料蒜头，姜，红辣椒，葱切碎。
步骤5/9 点击查看大图
多功能锅加入适量的玉米油，炒香蒜蓉，姜末，红辣椒。
步骤6/9 点击查看大图
再加入适量的蚝油，酱油，糖，鸡粉调料搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
粉丝铺入碟中放上海蛎，在将调好的酱汁均匀淋在海蛎上面。
步骤8/9 点击查看大图
蒸烤箱调纯蒸功能，时间8分钟。
最后一步点击查看大图
粉丝蒸海蛎完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-19

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