云食谱一键酸奶香蕉面包的做法 点击查看大图

云食谱一键酸奶香蕉面包

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食a色

翻开云食谱，发现个酸奶香蕉面包。顿时联想到那几根熟得快绷不住的香蕉，就它了！没有酸奶，顺道买一盒。不是无糖，就把配方中的糖酌情减少一小部分。细看配方，却发现这是个750克的大面包，不想要这么大块头的面包只有按比例削减分量，做成500克的最小分量。 计算好分量，备料，投料，装机，戳一键制作，立马听到面包机开始搅拌。猛然醒悟，制作全麦面包的时候有选重量烧色，这个香蕉面包好像没有这选项呢？用一个烤750克面包的程序去制作一个500克的面包，会是什么后果？大概烘烤时间会长一点吧？会不会烤焦呢？那得到最后才知道了。 一颗忐忑的心，终于等到手机提示大功告成，揭盖，甚喜。并没有烤焦，也没有烤成重色，而是恰到好处的中烧色。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
酸奶 100克
、
鸡蛋 43克
、
糖 25克
、
高筋粉 290克
、
黄油 25克
、
香蕉 85克
、
盐 2克
、
干酵母 1小勺
烹饪步骤
步骤4/15

  展开全部15个步骤

小贴士

使用面包机制作面包需严格按照先液体后固定的顺序投料，以保证最佳烘焙效果。 糖的用量可以根据自己口味酌情调整。

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发布于 2019-12-19

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