牛油火锅
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天冷了,来个热腾腾的自制牛肉火锅,美味!
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
牛油火锅底料
一包
、
葱段
适量
、
火锅食材
、
牛上脑肉
适量
、
麻味辣椒粉
3勺
、
土豆
一个
、
红薯
一个
、
青笋
适量
、
白玉菇
一包
、
香菇
两个
、
青菜(生菜 油麦菜 豌豆苗 茼蒿 香菜)
适量
、
各种火锅小包包
适量
、
芝士年糕
适量
、
豆干(贵州)
适量
、
骨头
、 、
牛肉片
、 、 、 、 、 、 、 、 、
苕粉
、
米糕
、
牛肉圆
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
锅里面倒上猪油和菜油,放入姜葱蒜炒香,再倒入火锅底料,自制的香辣酱干辣椒,花椒一起炒香,倒入骨头汤,一起熬制半个小时,有了火锅香味,再放入菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-18
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