冬日温暖—寿喜锅（懒人版）
天气转凉，想起了日剧里常吃的寿喜锅⛩由于附近的日式料理店总需要排队，于是自己就筹备了一个懒人版本的寿喜锅，为的是无论家里是一个人还是很多个人，都可以迅速在半个小时之内准备完，吃饭。
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步骤1/6
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将金针菇、香菇、魔芋、小白菜洗干净，香菇划十字刀
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步骤2/6
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好侍HOUSE 炖菜料火锅调料（网上购入）一包+1000ml的水，煮开
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步骤3/6
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先将小白菜放入煮开的汤料里，稍微变软可加入其他材料
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步骤4/6
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将香菇/金针菇/魔芋放入，煮6分钟以上，注意将香菇全部浸入（避免香菇未煮熟），期间有浮沫可撇去
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步骤5/6
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其他材料差不多时，加入肥牛片，变色即可关火（起锅前撇去牛肉的油脂）
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最后一步
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配上一碗白米饭即可，料包味道恰好，随个人喜好配蘸料
汤料加1000ml的水恰好用于做锅底，不用加入其他调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-17
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