自制泰式奶茶的做法

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自制泰式奶茶

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菜谱所有调料您作为参考，具体多少根据您和家人的口味调节哈。如果您每天不知道做啥饭吃啥饭或者喜欢我的美食分享，别忘了收藏我的菜谱更欢迎关注我，我会每天分享最快捷简单的美食制作给大家，谢谢常来指教交流

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 500ml

、

泰国手标红茶一把多

、

炼乳适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
500ml牛奶加入奶锅小火（这个量是早餐的两人份）
步骤2/8 点击查看大图
茶叶一把多加入牛奶中喜欢茶味浓的可以一把半到两把
步骤3/8 点击查看大图
用橡皮刮刀搅拌直到牛奶加茶煮开（看锅后面的红口袋就是泰式奶茶专用的茶粉一袋400g可煮很多很多次二十块左右）
步骤4/8 点击查看大图
煮开关火盖锅盖焖一会儿
步骤5/8 点击查看大图
用滤网把茶叶滤掉
步骤6/8 点击查看大图
根据自己的口味加炼乳搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
到入杯中完成！（光线原因煮好的奶茶是橙红色较深）
最后一步点击查看大图
放入冰箱冷藏加入冰块味道甚佳！下午茶首选

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

为什么煮泰式奶茶一定要用牛奶煮不能用少量白水替代？煮茶的水多了味道很淡之后放再多的牛奶炼乳都无济于事；水少了茶叶的酸涩味出来了必须加很多炼乳压酸味奶茶会过于甜腻，而且最正宗的泰式奶茶就是用牛奶煮的。所以不要为了节约舍不得放牛奶，煮好后牛奶都一起喝掉了一滴都不会浪费，保证了美味的同时不失健康和营养！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-17

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