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川贝陈皮柠檬膏的做法

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川贝陈皮柠檬膏

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川贝—润肺养肺，护喉利咽，可用于治疗痰热咳喘，咯痰黄稠之症；陈皮—健脾和胃，降逆化痰，用于咳嗽痰多，食欲不振等症状；柠檬—味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症；老冰糖—清热润肺，川贝化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的效果。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺、增强免疫力的作用。川贝陈皮柠檬膏，败火咳嗽、降血压、助消化、防便秘，日常饮用还有排毒美白淡斑的功效，长喝补充VC增强抵抗力。柠檬没有添加一滴水，熬制16个小时，滴滴都是精华。老人小孩孕妇都能喝哦，为了家人做起来吧！

食材清单加入采购清单

1小时以上

柠檬 500g

、

老冰糖 1000g

、

川贝 15g

、

陈皮 15g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
川贝用擀面杖压成粉末。
步骤2/14 点击查看大图
陈皮剪碎，剪的越碎越好，也可以和川贝一起用破壁机打成粉末。
步骤3/14 点击查看大图
柠檬用清水洗干净。
步骤4/14 点击查看大图
用盐搓洗表面去蜡。
步骤5/14 点击查看大图
洗干净的柠檬擦干净表面的水份，去除头尾，切成片，不能太薄。
步骤6/14 点击查看大图
切好的柠檬片去籽。
步骤7/14 点击查看大图
电炖盅内先铺一层柠檬。
步骤8/14 点击查看大图
再铺一层老冰糖。
步骤9/14 点击查看大图
再放入一半的川贝粉和陈皮碎。重复步骤7.8.9，按一层柠檬、一层冰糖、一层川贝和陈皮的顺序再铺一层。
步骤10/14 点击查看大图
电炖盅的盖子用保鲜膜包起来，防止水汽掉进去。
步骤11/14 点击查看大图
电炖盅炖煮16个小时即可。
步骤12/14 点击查看大图
16个小时的熬制，滴滴都是精华。
步骤13/14 点击查看大图
成品。
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川贝陈皮柠檬膏。

小贴士

柠檬膏饮用方法：可用温开水、冷开水或者加冰冲调饮用。没喝完的要放入冰箱冷藏保存。

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发布于 2019-12-17

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