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川贝陈皮柠檬膏(2/14)
川贝用擀面杖压成粉末。
陈皮剪碎，剪的越碎越好，也可以和川贝一起用破壁机打成粉末。
柠檬用清水洗干净。
用盐搓洗表面去蜡。
洗干净的柠檬擦干净表面的水份，去除头尾，切成片，不能太薄。
切好的柠檬片去籽。
电炖盅内先铺一层柠檬。
再铺一层老冰糖。
再放入一半的川贝粉和陈皮碎。重复步骤7.8.9，按一层柠檬、一层冰糖、一层川贝和陈皮的顺序再铺一层。
电炖盅的盖子用保鲜膜包起来，防止水汽掉进去。
电炖盅炖煮16个小时即可。
16个小时的熬制，滴滴都是精华。
成品。
川贝陈皮柠檬膏。