豆腐鸭血汤
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鸭血由家鸭的血液制成,鸭在我国大部分地区皆有饲养。它是非常美味的烹饪食材,我国很多地方都有食用鸭血的习惯,1 鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。 止血 2 鸭血中含有丰富的维生素K,能促使血液凝固,因此鸭血有止血作用。 调养身体 3 鸭血不仅能够止血还能够调养身体,鸭血中含有多种丰富的微量元素,对于营养不良、肾脏疾患、心血管疾病后的调养有很好的作用。 补血 4 鸭血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。
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发布于 2019-12-17
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