巧克力麻薯曲奇
这个曲奇也太好吃了吧真的太喜欢了~
-
步骤1/24
点击查看大图
准备好麻薯食材
-
步骤2/24
点击查看大图
粉类全部过筛
-
步骤3/24
点击查看大图
加入纯牛奶和细砂糖搅拌均匀
-
步骤4/24
点击查看大图
过筛一下更细腻
-
步骤5/24
点击查看大图
包上保鲜膜,用牙签扎几个洞,放入蒸锅中蒸20分钟
-
步骤6/24
点击查看大图
蒸凝固后趁热加入黄油
-
步骤7/24
点击查看大图
揉均匀放入冰箱冷藏半小时
-
步骤8/24
点击查看大图
准备好曲奇食材
-
步骤9/24
点击查看大图
黄油软化至能按下手指印,和糖粉混合搅拌均匀
-
步骤10/24
点击查看大图
再用电动打蛋器打发至黄油蓬松
-
步骤11/24
点击查看大图
分3次加入蛋液
-
步骤12/24
点击查看大图
打发均匀
-
步骤13/24
点击查看大图
分三次加入淡奶油打发均匀
-
步骤14/24
点击查看大图
筛入可可粉和低筋面粉
-
步骤15/24
点击查看大图
揉成团
-
步骤16/24
点击查看大图
麻薯分成均等的10等份
-
步骤17/24
点击查看大图
包入巧克力豆
-
步骤18/24
点击查看大图
揉圆
-
步骤19/24
点击查看大图
巧克力曲奇分为均等的10等份,将麻薯包入
-
步骤20/24
点击查看大图
揉圆压扁
-
步骤21/24
点击查看大图
摆入烤盘中
-
步骤22/24
点击查看大图
放入预热好的烤箱中层,170度25分钟
-
步骤23/24
点击查看大图
超级诱人
-
最后一步
点击查看大图
无敌好吃
每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节!
蛋液和淡奶油一定要分次加入打发,这样才不会油水分离!
麻薯最好带上手套进行,不然会黏手!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-16
曲奇的相关分类
曲奇的相关推荐
-
“心太软”巧克力麻薯
85227人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#糯叽叽巧克力麻薯
148846人看过 -
巧克力麻薯|比山姆的还好吃!只要搅拌就能搞定!一口气炫三个!
14593人看过 -
芝士脆脆棒
118815人看过 -
简单0失败「巧克力麻薯包」烘焙小白必看
1560728人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
8621034人看过 -
#妈妈手中的安心味#巧克力软曲奇
123537人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16511171人看过 -
黄油芝士脆脆棒#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#
147409人看过 -
麻薯面包
440377人看过 -
炸芝士棒│人气超火爆
232255人看过 -
#硬核菜谱制作人#巧克力麻薯面包
188548人看过