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炸芝士棒│人气超火爆

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权律二同款芝士条终于解锁了! 超喜欢权律二咬着芝士的可爱表情,一直对她手里的芝士棒念念不忘。 在尝试了几次后,终于可以出教程了。 做法其实很简单,喜欢吃芝士的朋友简直是福音啊,炸着吃味道真的很棒! 芝士含有超多钙,偶尔可以补一补。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、油温七八成判断,看油翻滚,放一点面包糠进去,面包糠马上浮起来,起油泡就可以了。 2、马苏里拉芝士一定要冰冻3小时以上,太硬的话可以室温中放一会。如果发现切完后又软了,再去冰箱中冻一下。软的一碰芝士就断了。 3、油锅中炸芝士的时间控制跟芝士条的冷冻程度也有关,炸的时间太久芝士会漏出,如果大火20-30s就可以。炸出的芝士趁热才会很拉丝,放一段时间就硬了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-13

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