是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
味香肉嫩!蒜香排骨懒人做法的做法 点击查看大图

味香肉嫩!蒜香排骨懒人做法

浏览 6.1万 · 收藏 689
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



蒜香排骨这道菜,是之前去上海旅游时吃过的菜。吃第一口时就爱上了,香浓的蒜香味,嫩口的排骨,至今仍回味无穷。估摸着往常排骨的做法不是糖醋就是红烧,今日想说换个口味,于是做了蒜香排骨。 虽说蒜香的排骨还算简单,也没有油烟,但是想要做出即嫩又不塞牙缝,那就需要技巧了。至于这个技巧我会在文末的小贴士跟大家分享,记得别错过哦!
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、做这道菜时,排骨的挑选是第一个关键。必须要挑既有肥肉又有瘦肉的,而且肉要厚,这样才有吃头。 2、抓揉排骨是为了让排骨更入味,让肉吃起来嫩口,还可以加入少量地瓜粉或者淀粉一起抓揉,这样肉会更嫩。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-12-16

换个做法

蒜香排骨懒人的相关分类

蒜香排骨懒人的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”