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芥蓝炒脆皮肠

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陈米开

优质香肠的肉色鲜明，已变质或快要变质的香肠肉呈黄色，肥肉呈淡黄色。当然，香肠的颜色并非越红越好，颜色太红说明加入亚硝酸钠过多。还有是检查香肠的味道。香肠通常味香可口，变质香肠则会发臭有酸味。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
芥兰 适量
、
脆皮肠 适量
、
大葱 适量
、
油 适量
、
蚝油 少许
、
生抽 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-12-14

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