牛奶卡通饼干
家里有宝宝,就经常会做些饼干之类的小点心,宝宝吃得开心,妈妈看着放心。自己做的饼干用料放心、健康,不添加任何的防腐剂。小饼干既可以当零食,也可以外出时带在身边,饿的时候以备不时之需。这次用牛奶做了脆的饼干,奶香味较浓,朋友们和我一起来做做吧。
-
步骤1/12
点击查看大图
原料:牛奶、黄油、低筋面粉和白糖。
-
步骤2/12
点击查看大图
黄油室温软化至用手指可以按压小坑即可,用手动打蛋器将黄油稍微地搅拌一下,我用的是筷子来搅拌的。
-
步骤3/12
点击查看大图
加入白糖,用力将黄油和白糖搅拌均匀,至黄油的颜色发白。
-
步骤4/12
点击查看大图
分三次将牛奶加入黄油中,每加一次都要搅拌均匀再加下一次,以防产生水油分离的现象。
-
步骤5/12
点击查看大图
低筋面粉和盐混合后,过筛加入黄油中。
-
步骤6/12
点击查看大图
揉成面团。
-
步骤7/12
点击查看大图
取大一点的烘焙纸,将面团夹在烘焙纸的中间,用擀面杖将其擀开,厚度为0.5厘米。
-
步骤8/12
点击查看大图
用可爱的饼干模具按压出漂亮的图形。
-
步骤9/12
点击查看大图
将饼干坯子放在烤盘上,烤箱预热完成,上火180度,下火170度,烘烤10分钟,饼干的边缘上色,就可以出炉啦。
-
步骤10/12
点击查看大图
脆脆的饼干,来一块吧。
-
步骤11/12
点击查看大图
喜欢的朋友来一起做哦。
-
最后一步
点击查看大图
美美哒。
这款饼干是脆的;因各品牌烤箱温度有差别,所以要根据自己的烤盘特性来设置温度;牛奶的加入,使饼干奶香味较浓,牛奶要少量多次的加入,每加一次都要将牛奶与黄油混合均匀后再加下一次;饼干的边缘只要稍微上色即可;模具我用的学厨的HELLO KITTY卡通饼干模具。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-14
饼干的相关分类
饼干的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#减脂餐|奥尔良翅根|清爽豆苗
163316人看过 -
深夜食堂|人气治愈厚蛋烧(玉子烧)
3698503人看过 -
#夏日撩人滋味#空气炸锅轻松搞定肯德基薯条(无油版)
1145742人看过 -
香浓的花生豆浆(闽南花生浆)(炒制版)
164866人看过 -
减脂餐便当
130370人看过 -
#夏日吃货嘉年华#中式烤羊腿
164022人看过 -
坚果奶酪包
34399人看过 -
原味酸奶(面包机版)
505384人看过 -
红枣桂圆干冰糖牛奶炖花胶
168280人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
280723人看过 -
蛋卷
169325人看过 -
五香牛肉干|| Spiced Beef Jerky
1506352人看过