芝麻海苔牛肉松
第一次尝试做肉松 挺简单的，就是需要点耐心 主要是把肉松烘干的过程需要耐心 主要是自己做的肉松给孩子吃比较放心
-
步骤1/6
点击查看大图
做肉松需要全精肉，如果有经脉或者肥肉，一定要剔除掉，然后顺着纹理切成四方的小块，先冷水下锅，煮掉血水，待锅开后把肉粒挑出，用水洗干净，接着在炖锅里或高压锅里加入适量的水，把冲洗干净的牛肉粒放入锅中，加入料酒和生抽，上锅煮半小时左右，煮的越烂越好。
-
步骤2/6
点击查看大图
煮好的牛肉粒控干水分，放入干净的保鲜袋中，用菜刀的把手拍打，煮烂的牛肉粒一下子就会被拍扁，然后放入料理机或这种榨汁机打碎，太多不容易打碎，可以少量多次进行。
-
步骤3/6
点击查看大图
这是初步打碎的样子，可以看到还有些大条的夹杂在里面，就需要分批少量的加入榨汁机打碎
-
步骤4/6
点击查看大图
接着是放入锅中，开小火，一定要用筷子不停的搅拌，不然怕烤焦了，为了防止火里锅底太近，我是一直把锅拿在手上，距离火苗上方十厘米的位置拿着锅，一手拿锅，一手不停搅拌，这个过程不宜过快，慢慢的，可以夹起来看看是不是松了，有入口即化的口感，就说明已经烘干了
-
步骤5/6
点击查看大图
把芝麻和掰碎的海苔放入榨汁机打碎，加入牛肉松，开小火，再搅拌一分钟。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的芝麻海苔肉松就完成了，是不是很简单，喜欢的请点赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-14
芝麻海苔牛肉松的其他做法
芝麻海苔牛肉松的相关分类
芝麻海苔牛肉松的相关推荐
-
海苔芝麻肉松
15521人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香葱芝麻肉松蛋糕卷
172971人看过 -
西葫芦炒鸡蛋~超级简单
8157387人看过 -
口蘑番茄炒花菜
298744人看过 -
简单麻辣烫
125125人看过 -
经典家常菜—西葫炒鸡蛋
2288150人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#香菇豆腐
415108人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄炒西葫芦
3455166人看过 -
汤圆新吃法~教你做一口就能爆浆的酥皮汤圆
151162人看过 -
香菇辣酱
102018人看过 -
洋葱炒香菇
3516674人看过 -
海苔芝麻肉松
7801人看过
