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桃胶牛奶的做法

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桃胶牛奶

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桃胶被称为“植物燕窝”，它是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，可被制成各类食物，吃用具有很强的功效，对人体健康有益。桃胶是一种有助于睡眠的食材，每天晚上睡前用牛奶去炖桃胶后食用，再入睡，能够有效提高睡眠质量，同时缓解一天的疲劳，第二天起床感到精力充沛。桃胶具有美容养颜的效果，据史料记载，它曾是当年慈禧太后钦点御用的养颜补品，能够滋养肌肤，是皮肤变得红润有光泽。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

桃胶 8粒

、

鲜牛奶 2盒

、

细砂糖适量

、

纯净水 300ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
桃胶用清水浸泡发,至少浸泡8小时，直到没有硬芯。因为桃胶会携带杂质，在吃之前需要先泡发，然后把杂质挑出。可以提前一晚放冰箱冷藏浸泡。
步骤2/8 点击查看大图
泡发好的桃胶，用清水再次冲洗，去掉杂质。泡发好的桃胶清澈透明，桃胶会有些杂质，在清洗的时候要仔细一些，尽量挑出；
步骤3/8 点击查看大图
准备好鲜牛奶；
步骤4/8 点击查看大图
将泡发清洗好的桃胶倒入料理锅中，加入适量的清水；
步骤5/8 点击查看大图
盖上盖子，大火烧开后转小火，煮40分钟左右；
步骤6/8 点击查看大图
当汤汁变得粘稠后加入白砂糖或冰糖；
步骤7/8 点击查看大图
加入牛奶，关火，用余温焖一会即可；
最后一步点击查看大图
美容养颜，喝一碗睡个好觉哦。

小贴士

桃胶2-3天吃一次最合适，虽然它是一种滋补身体的常见的中药材，但是不能天天食用，否则会出现身体上的不适。

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发布于 2019-12-13

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