薏米山药糊的做法

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薏米山药糊

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山药含有脂肪较少，几乎为零，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化过早发生。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。它具有利水除湿、健脾止泻、排毒等功效，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合胃虚者食用。将山药和薏米打成糊状口感鲜甜绵软，有润肺清热、健脾益气的功效，而且特别容易被身体吸收。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

薏米 30克

、

铁棍山药 200克

、

冰糖 20克

、

清水 400毫升

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好薏米和铁棍山药。
步骤2/8 点击查看大图
薏米清洗干净后用清水浸泡两个小时左右。
步骤3/8 点击查看大图
浸泡后再清洗一下把水倒掉。
步骤4/8 点击查看大图
铁棍山药清洗干净后削皮切小段（最好戴上一次性手套再削皮，以免过敏）。
步骤5/8 点击查看大图
将薏米和山药放入破壁机搅拌杯内，倒入清水。
步骤6/8 点击查看大图
倒入黄冰糖。
步骤7/8 点击查看大图
将搅拌杯放在主机上，接上电源，选择米糊功能即可。
最后一步点击查看大图
口感绵甜的薏米山药糊做好了，趁热开吃吧！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2019-12-13

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